Joyeuses fêtes - 2022

Meilleurs vœux

L’année 2022 touche à sa fin, l’occasion de remercier nos adhérents pour leur confiance et fidélité et de vous souhaiter à tous de très belles fêtes de fin d’année ! Nous serons heureux de vous retrouver en 2023 pour vous accompagner sur vos nouveaux projets ! L’équipe du CRITT Agro-Alimentaire
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Colloque transfobio-1312

13 décembre : colloque transformation des produits bios

Le RMT Actia Transfobio vous propose de participer à cette journée placée sous le signe du BIO. Au programme, de riches interventions pour aborder les sujets suivants : la clause de revoyure sur les pesticides, l’évaluation des procédés de transformation, la valorisation des coproduits, les produits de nettoyage et désinfection, les emballages, l’affichage environnemental la perception des consommateurs En...
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nouvelles-compétences environnement et transition numérique

Vos nouveaux interlocuteurs environnement et transition numérique

L’équipe du CRITT se renouvèle avec l’arrivée de 2 nouveaux chargés de projets.  Thomas DUPONT devient votre interlocuteur sur les questions environnementales, en relai de Bruno MATHELLIER qui après de nombreuses années à votre service, part pour une retraite bien méritée. Tom LE MENN sera lui en charge des sujets liés à la transition numérique et à l’usine du futur dans la continuité des projets gérés...
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Salon neutralité carbone - La Rochelle

Salon professionnel de la neutralité carbone

La Coopérative Carbone organise mardi 29 novembre prochain à La Rochelle le 1er salon professionnel de la neutralité carbone ! L’objectif de cette rencontre est de proposer au travers d’ateliers, de stands, et une conférence plénière des solutions bas carbone pour sa stratégie d’entreprise. Luc LAURENT, Conseiller Technologique Sécurité des Aliments, RSE au CRITT interviendra lors de l’atelier « Comment...
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journée technique transformation bio-24-nov

24 novembre : journée technique Transformation Bio

Le RMT Transfobio et AGIR organisent une journée technique avec pour thématique la transformation bio. Au programme de cette journée : Matinée : Le Bio en Nouvelle-Aquitaine, le marché et les dispositifs d’aide, INTERBIO Vision d’entreprise sur les défis du BIO aujourd’hui, VITAGERMINE Quelle vigilance vis-à-vis des organismes certificateurs BIO à l’international ?, AGROTEC Les réseaux ACTIA au national...
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L'usage des plantes en alimentaire

Webi’CRITT Réglementation

Le 8 novembre prochain nous aborderons lors d’un webinaire l’utilisation des plantes en alimentaire. Anne RICHARD, naturaliste spécialisée en botanique présentera les plantes comestibles, leurs caractéristiques et leurs saveurs. Lucile ROYER, Conseiller technologique Réglementation et Nutrition au CRITT Agro-alimentaire focusera sur la réglementation des plantes en alimentaire. *Ce service est réservé à nos adhérents Contact & informations Lucile ROYER|...
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Actu-webi-environnement-2510

Webi’CRITT Environnement et Ecoconception

Les outils concrets et très pratiques à la disposition des PME pour l’efficacité énergétique et la décarbonation des sites industriels agro-alimentaires  En cette période de transition et de réduction des dépenses énergétiques notre webinaire du 25 octobre prochain abordera aux côté d’experts les points suivants : Perspective d’évolution des coûts de l’énergie Point sur les dispositifs français en lien...
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SIAL Paris

Du 19 au 23 octobre prochain retrouvez-nous au Salon International de l’Alimentation à Paris sur le stand de l’AANA, Hall 5 A – Régions de France L’occasion d’échanger ensemble sur vos futurs projets, de vous présenter nos services et de revenir sur la 15ème édition des JAS. Si vous n’avez pas eu l’occasion de venir aux JAS, vous pourrez découvrir...
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SIAL Paris

Du 15 au 19 octobre prochain retrouvez-nous au Salon International de l’Alimentation à Paris : 5A P 028 et 5A PR 042. L’occasion d’échanger ensemble sur vos futurs projets, de vous présenter nos services et de revenir sur la 14ème édition des JAS. Si vous n’avez pas eu l’occasion de venir aux JAS, vous pourrez découvrir sur le stand de...
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Nouveaux critères microbiologiques pour application 2023

Depuis plusieurs années dans le cadre de l’information professionnelle, la FCD (Fédération du Commerce été de la Distribution) produit ses propres critères microbiologiques. Ces derniers sont régulièrement mis à jour. A partir de 2023, de nouveaux critères microbiologiques sont applicables aux : marques de distributeurs, marques premiers prix et matières premières dans leur conditionnement industriel, aux activités de fabrication,...
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Visuel-journée-sécurité-microbiologique des aliments

Retour sur la journée du 20 octobre : sécurité microbiologique des aliments

Le RMT Actia Qualima & L’UMT Actia Alter’ix ont organisé une journée à destination des professionnels de la filière agro-alimentaire (qualité, recherche & développement, formulation, production, laboratoires), des fédérations et interprofessions, des centres techniques, des autorités publiques et des établissements de recherche et d’enseignement  Les attentes sociétales pour une alimentation durable conduisent à d’importants changements dans la formulation et les...
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Retour sur la 14ème édition des JAS

Les 14, 15 et 16 juin derniers, plus de 900 participants étaient réunis à La Rochelle pour échanger ensemble autour de l’alimentation de demain ! Les JAS en 2022 c’était : + 500 entreprises présentes + 3700 rdv réalisés 180 exposants 9 conférences 13 ateliers 7 pays européens représentés 450 nouveaux produits + 2000 repas servis Revivez les temps...
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Assemblée générale CRITT

Retour sur notre Assemblée Générale

Notre Assemblée Générale s’est tenue le jeudi 22 septembre dernier au Biopôle de Léa Nature*. L’occasion de retrouver nos adhérents afin de leur présenter le bilan de l’année passée et les actualités à venir. Une conférence animée par Xavier TERLET de PROTÉINESXTC nous a permis d’y voir plus clair sur les tendances qui dynamisent l’alimentation dans le Monde et en France...
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Formation matériaux d’emballages

Nous organisons le 26/11 prochain une formation sur la thématique « Connaître les caractéristiques des matériaux et les filières d’emballages pour adapter ses solutions d’emballages », en présentiel dans ses locaux. Téléchargez le programme de la formation Contact & information Agathe BERTIN | a.bertin@crittiaa.com
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IFS

Formation IFS Food : retours d’expériences et cas pratiques

La version 7 de l’IFS Food a été publiée en octobre 2020, nous avons désormais le recul nécessaire pour faire un point sur les modifications apportées par cette version : nouvelles exigences, système de notation, audits inopinés, … mais également les principales difficultés rencontrées par les entreprises et les évolutions pressenties pour le passage à la V8.  Ces sujets qui...
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RMT-AL-CHIMIE-CONTAMINANTS

Journée sur les contaminants chimiques : identification, caractérisation et quantification

Le CRITT Agroalimentaire est amené à répondre aux entreprises sur des problématiques concernant différents contaminants dans les aliments en s’appuyant entre autres, sur les groupes d’experts du réseau ACTIA. Dans ce cadre, le CRITT a participé à la journée de communication et de transfert du RMT Al-Chimie dédié aux contaminations chimiques de la chaîne alimentaire qui s’est déroulé à l‘Enilia-Ensmic...
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Inscrivez-vous aux JAS

Le CRITT Agro-Alimentaire vous donne rendez-vous les 15 et 16 juin 2022 à la 14ème édition des JAS La Rochelle, évènement incontournable de l’agro-alimentaire et de l’alimentation durable. Au programme de ces Journées : Des moments privilégiés d’information grâce à des conférences et ateliers animés par de nombreux experts. Des rencontres d’affaires pour nouer de nouveaux partenariats au service de...
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SO INNOVATION : inscrivez vos produits avant le 20 mai prochain

A l’occasion de la 14ème édition des Journées Aliments & Santé de La Rochelle (15 et 16 juin 2022), la Région Nouvelle-Aquitaine et ses partenaires organisent une opération de valorisation des innovations développées par les entreprises agro-alimentaires du territoire : SO INNOVATION. Cette opportunité est ouverte gracieusement aux entreprises de toute taille : TPE, PME, groupe, coopérative agricole, entreprise artisanale, situées en Nouvelle-Aquitaine. Chaque entreprise peut inscrire jusqu’à 5 produits présentant un caractère...
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Webi’CRITT Cycle de l’eau

L’eau ingrédient dans tous ses états Le 5 mai prochain la 3ème session webinaire cycle de l’eau permettra d’aborder différents aspects de l’eau en tant qu’ingrédient. Focus règlementation, usages selon les filières et témoignages aux côtés d’experts. *Ce service est réservé à nos adhérents Contact & informations Jean-Michel LEBOISSETIER| jm.leboissetier@crittiaa.com
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Journée sur les contaminations chimiques

Contaminants chimiques : émergents ou connus Le RMT AL-CHIMIE organise jeudi 24/03 prochain une journée dédiée aux contaminations chimiques de la chaîne alimentaire à l’ENILIA ENSMIC de Surgères (17). Cette 1ère session sera consacrée aux outils permettant d’identifier, caractériser et quantifier les contaminants chimiques. Consultez le programme complet de cette journée et inscrivez-vous dès maintenant *Participation libre et gratuite sur inscription uniquement et dans...
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Webi’CRITT Transition numérique

Comment bien choisir son ERP ? Christelle Guillot, Dirigeante d’OPTEAM PROCESS et Jérôme Ventage, Chargé de mission Transition Numérique et Usine du Futur au CRITT Agro-Alimentaire nous dévoileront à travers cette première session webinaire jeudi 17 mars prochain, le rôle d’un ERP, comment choisir la solution qui convient le mieux à vos besoins, les avantages d’utiliser ce type de logiciel,...
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Webi’CRITT emballages & conditionnements

Les Webi’CRITT reviennent en 2022 avec une 1ère session consacrée à la transition des matériaux d’emballages Au programme : un focus sur les enjeux règlementaires et opportunités au service de l’alimentaire ainsi qu’un aperçu des solutions et tendances apparues sur le marché 2 ans après l’application de la Loi AGEC. *Ce service est réservé à nos adhérents Contact &...
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En route vers la 14ème édition des JAS

Après une 13ème édition en version exclusivement numérique nous sommes heureux de vous annoncer les dates des prochaines JAS : 15 et 16 juin 2022 à La Rochelle. Au programme de ces journées : Des rencontres d’affaires entre les participants, environ 400 rdv réalisés sur les 2 jours ; Des conférences axées sur la nutrition-santé, l’alimentation de demain, les...
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Meilleurs vœux

Toute l’équipe du CRITT vous souhaite une très belle année 2022 ! Nous serons heureux de vous accompagner tout au long de l’année dans vos projets et espérons vous retrouver nombreux aux JAS les 15 et 16 juin 2022 à La Rochelle
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Nouvelle charte info tri

Suite à la publication de la loi AGEC relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, la règlementation propre à la signalétique de tri évolue. Le décret 2021-835 du 29 juin 2021 précise que tout produit mis sur le marché à destination des ménages et soumis au principe de responsabilité élargie du producteur, à l’exclusion des...
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Naturalité

Le CRITT vous accompagne dans un pré-diagnostic de reformulation produits selon des axes plus naturels Dans le cadre d’une action nationale NATURALITÉ portée par l’ACTIA, le CRITT Agro-Alimentaire accompagne ses adhérents souhaitant reformuler leurs produits sous un angle plus naturel : moins d’additifs, moins d’ingrédients controversés, moins de marqueurs d’ultra-transformation.  Pour bénéficier de cette méthodologie mise au point par...
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