La version 7 de l’IFS Food a été publiée en octobre 2020, nous avons désormais le recul nécessaire pour faire un point sur les modifications apportées par cette version : nouvelles exigences, système de notation, audits inopinés, … mais également les principales difficultés rencontrées par les entreprises et les évolutions pressenties pour le passage à la V8.
Ces sujets qui concernent aussi bien des sociétés qui s’intéressent à la certification IFS, que celles qui sont déjà certifiées, seront abordés par Stéphanie LEMAITRE* dans le cadre d’une journée de formation avec un angle “retours d’expériences”, organisée par le CRITT.
* Experte sur les normes de certification et de qualité des aliments, formatrice des évaluateurs IFS et anciennement directrice technique internationale de l’IFS
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