Lancé mi-2022, le plan gouvernemental de pilotage et de création d’une police unique en charge de la sécurité sanitaire des aliments va monter en puissance progressivement au cours de l’année 2023. (Décret n° 2022-840 du 1er juin 2022 relatif aux attributions du ministre de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire) Depuis le 1er janvier, les
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