De formation technique agro-alimentaire avec un bagage de Master en Nutrition et Marketing, Lucile veille depuis 15 ans aux sujets de l’information des consommateurs et d’amélioration de l’offre alimentaire : étiquetage, diagnostic nutritionnel, tendances et comportements, nouveautés produits, …. Elle intervient en relecture de packs et communications, en gestion de projets et formation sur la Nutrition et la Réglementation, et anime le Réseau national Actia Nutriprevius qui développe guides et outils sur la qualité nutritionnelle.
