Décarbonation de l'industrie agroalimentaire : journée technique le 10 décembre 2026 à Avy (17)
Hausse des coûts de l’énergie, objectifs climat, attentes des clients… La décarbonation de l’industrie agroalimentaire est devenue un enjeu de compétitivité. Pour vous aider à passer de l’intention à l’action, aux côtés de l’ADEME nous vous donnons rendez-vous le jeudi 10 décembre 2026 à Avy (17), chez Renaud & Fils, pour leur 4ème Journée Technique Environnement. Gratuite, sur inscription.
Pourquoi la décarbonation devient incontournable pour les entreprises agroalimentaires
Froid, cuisson, séchage, nettoyage : dans une entreprise agroalimentaire, l’énergie est partout. C’est souvent l’un des premiers postes de dépenses après les matières premières et la masse salariale.
La volatilité des prix de l’énergie a rappelé à beaucoup d’industriels à quel point leur rentabilité en dépend. Dans le même temps, clients, distributeurs et financeurs demandent de plus en plus de preuves concrètes de réduction des émissions de gaz à effet de serre.
Bonne nouvelle : chaque kilowattheure économisé réduit à la fois la facture et l’empreinte carbone. Maîtriser ses consommations, c’est déjà commencer à décarboner.
De l'efficacité énergétique à la décarbonation : une démarche par étapes
Une stratégie de décarbonation efficace se construit pas à pas :
• Mesurer : connaître ses consommations par usage et par atelier, grâce à un diagnostic énergétique.
• Réduire : sobriété, réglages, maintenance, récupération de chaleur… les gains rapides d’efficacité énergétique en IAA.
• Substituer : remplacer progressivement les énergies fossiles par des solutions moins carbonées.
• Financer : mobiliser les aides disponibles, comme le programme PACTE Industrie de l’ADEME, qui accompagne les industriels dans leur démarche de décarbonation.
C’est tout l’objet de cette journée technique : des méthodes, des outils, des retours d’expérience d’industriels de Nouvelle-Aquitaine, et les clés pour financer vos projets.
Au programme de cette journée :
🕧 Matin 09h30 - 12h00 : salle des fêtes d'Avy
- Mot de bienvenue, contexte et objectifs de la journée
CRITT AGRO-ALIMENTAIRE, ADEME & RENAUD & FILS - Enjeux énergie-climat des IAA : comprendre pour mieux agir
Thomas DUPONT, CRITT AGRO-ALIMENTAIRE - Optimiser et décarboner sa consommation d’énergie :
méthodologies, outils, retours terrain
Etienne COUDARD, MANERGY - Électrification des procédés industriels : retours d’expérience et leviers de décarbonation
Antoine TROBOIS, EDF - Du diagnostic à l’action : accompagnements et dispositifs mobilisables
Thomas DUPONT, CRITT AGRO-ALIMENTAIRE - Feuilleton retours d’expérience :
décarbonation de l’industrie agro-alimentaire en Nouvelle-Aquitaine
Thomas FERENC, ADEME · Alice MONIER, RÉGION NOUVELLE-AQUITAINE
🍽️ Pause déjeuner 12h00 - 13h30 : salle des fêtes d'Avy
Après-midi 13h30 - 16h30 : salle des fêtes d'Avy puis le site de Renaud & Fils
- Retour d’expérience · Renaud & Fils :
Construire et déployer une stratégie énergie & décarbonation
Laurent LAGACHE, RENAUD & FILS - Financements et dispositifs d’accompagnement mobilisables pour les
projets énergie & décarbonation
Thomas FERENC, ADEME · Alice MONIER, RÉGION NOUVELLE-AQUITAINE - Visite du site Renaud & Fils
Direction le site, 61 route des Carrières, Avy - Mot de conclusion
Thomas DUPONT, CRITT AGRO-ALIMENTAIRE
Informations pratiques & inscription
📆 Jeudi 10 décembre 2026, de 9h30 à 16h30
📍 Matin et déjeuner : salle des fêtes, chemin des Coteaux, 17800 Avy
📍 Visite : Renaud & Fils, 61 route des Carrières, 17800 Avy
👛 Gratuit. Déjeuner offert : pour éviter le gaspillage alimentaire, merci de vous inscrire uniquement si vous êtes sûr(e) de venir.
⌛ Inscription obligatoire avant le vendredi 27 novembre 2026
🚗 Mobilité : pensez au covoiturage ! Proposez ou rejoignez sur Togetzer
Votre contact : Thomas DUPONT | t.dupont@crittiaa.com | 05 46 44 84 75
Une journée proposée par :
