Visuel du webinaire Parcours Innovation, Expérimentation : les grandes étapes de la mise au point d'un produit organisé par le CRITT Agro-Alimentaire La Rochelle le 13/05/2025

Le Parcours Innovation continue sa série de webinaires. Après le 1er consacré aux différentes sources d’information à veiller et la génération de concepts pour aboutir à un brief produit, le second sera dédié à la phase expérimentale
comment organiser toute la phase d’essais nécessaires à la mise au point d’un produit,
quelles sont les contraintes à intégrer, 
quels indicateurs mettre en place pour assurer un bon suivi de projet et quels éléments nécessaires au transfert industriel

Le 13 mai prochain, nous présenterons à travers un webinaire, le 2ème volet du Parcours Innovation, dédié à la phase expérimentale : les grandes étapes de mise au point d’un produit !
Au programme de ce webi’CRITT, animé par Emilie DORE, Conseillère Technologique R&D, Innovation Produits/Process au CRITT :

🧩 Fonctionnement en mode projet
🔬 Importance d’anticiper la préparation des essais
📊 Mise en place d’indicateurs de suivi
📆 Respect des plannings
👊🏽 Implication de différents services
🗨️ Échanges avec les participants

Nous aurons le plaisir d’avoir le retour d’expérience de 2 industriels à ce sujet :
✅ Luc GAUDUCHON, Directeur R&D chez Léa Nature sur le choix des ingrédients et les essais de formulation pour la mise au point de la gamme diététique sportive Good Moov
✅ Sarah LUTIGNIER, Responsable R&D chez Maison Baillon sur les analyses et protocoles à mettre en place pour valider la durée de vie de nouveaux produits

*Ce service est réservé à nos adhérents

Contact & informations

Emilie DORE | e.dore@crittiaa.com