Le 28 mars prochain nous aborderons lors d’un webinaire, la thématique des alternatives végétales : quels avantages et inconvénients ?
Au programme :
- Atouts et limites nutritionnelles de l’offre végétale, Lucile ROYER, Conseillère technologique Réglementation et Nutrition au CRITT Agro-Alimentaire
- Quelques propositions d’alternatives végétales, Émilie DORÉ, Conseillère technologique R&D – Innovation Produit/Process au CRITT Agro-Alimentaire
- Comment tendre vers plus de cohérence végétale, Émilie DORÉ, Conseillère technologique R&D – Innovation Produit/Process au CRITT Agro-Alimentaire
- Echanges avec les participants
*Ce service est réservé à nos adhérents
Contact & informations
Emilie DORÉ | e.dore@crittiaa.com
Lucile ROYER | l.royer@crittiaa.com
