Parcours Innovation : un programme pour vous accompagner dans votre stratégie d'innovation

Dans un marché où les consommateurs sont en quête constante de nouveautés, où les exigences environnementales se renforcent et où l’offre en nouvelles matières premières ne cesse de croître, l’innovation est un enjeu majeur pour les entreprises agroalimentaires.

C’est pourquoi nous vous proposons le Parcours Innovation, un programme composé de trois webinaires et de clubs destinés à vous accompagner dans votre stratégie d’innovation, de la phase de veille jusqu’à l’industrialisation.

Webinaire du 10/04/25

De la veille au concept produit

Lors de cette 1ère session, consacrée à la phase initiale de génération de concepts, nous avons vu comment mieux structurer son processus de veille et comment organiser des séances de brainstorming efficaces pour générer des concepts innovants

Picto pour illustrer un club

Date à confirmer

Durabilité & valorisation co-produits

Contenu et programme à venir

experimentation

Webinaire du 13/05/25

Les grandes étapes de mise au point dun produit

Lors de cette 2ème session consacrée à la phase d’expérimentation, nous avons vu comment structurer et suivre efficacement toutes les phases d’essais nécessaires à la mise au point d’un nouveau produit, en intégrant les contraintes et en préparant le transfert industriel.

Picto pour illustrer un club

Club du 22/05/25

Éveillez vos sens • analyse sensorielle

Un atelier exclusif pour affiner sa perception des saveurs, des odeurs et des textures, s’entraîner à des tests sensoriels variés, tout en partageant un moment convivial avec d’autres professionnels de l’agroalimentaire.

phase d'industrialisation

Webinaire du 17/06/25

Quelles sont les étapes clés ?

Lors de cette 1ère session, consacrée à la phase initiale de génération de concepts, nous avons vu comment mieux structurer son processus de veille et comment organiser des séances de brainstorming efficaces pour générer des concepts innovants

Picto pour illustrer un club

Date à confirmer

Amorçage industriel • Scale up

Contenu et programme à venir

❓ Vous souhaitez en savoir plus ?

Contactez-nous 👉🏽 Emilie DORE • 05 46 44 84 75 e.dore@crittiaa.com